String json = "{\"name\":\"John\",\"age\":30,\"city\":\"New York\"}"; JsonObject jsonObject = JsonParser.object().from(json); String name = jsonObject.value("name").asString(); int age = jsonObject.value("age").asInt(); String city = jsonObject.value("city").asString(); JsonObject jsonObject = new JsonObject() .put("name", "John") .put("age", 30) .put("city", "New York"); String json = jsonObject.toString(); JsonObject jsonObject = new JsonObject() .put("name", "John") .put("age", 30) .put("city", "New York"); jsonObject = jsonObject .put("name", "Jane") .put("country", "USA") .remove("age"); String json = jsonObject.toString();